Día: 15/11/2023

Biocultura 2023

Biocultura 2023

Jose Mª Escudero Ramos y Desam. Ferrández. Madrid, 8 de noviembre de 2023 La feria de Biocultura es la propuesta Bio anual de obligada asistencia. Nos encanta asistir ya sea para dejarnos sorprender por las ingeniosas novedades que cada año presentan o por volver a ver a las empresas productoras que tantos años llevan deleitándonos. Con más de 400 expositores, más de 50.000 visitantes, en la edición de 2023 hemos visto muchos productores de aceite, es buen momento para conocer esas novedosas tendencias de cooperativas más humildes y marcas menos conocidas de las que habitualmente encontramos en los estantes de los supermercados. Hemos apreciado muchos stands dedicados a cosméticos elaborados

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Healthy Gourmet Seasons: Invierno 2023

Healthy Gourmet Seasons: Invierno 2023

Platos de Navidad 2023 en clave saludable por chef Miguel García en Casa Suecia Viene la Navidad 2023 y despedimos el año en las “Healthy Gourmet Seasons” con el leiv motiv: España liderando el progreso de la gastronomía hacia un futuro más eco sostenible. Mensaje subrayado en esta edición dando la bienvenida a la fiesta desde la experta batuta del Chef Miguel García en los fogones de Casa Suecia. Un diseñador de conceptos gourmet sin perder la tradición aunque con un matiz disruptivo elaborando los platos más creativos con productos de altura, el ADN de cada tierra. Una excelencia tratada con maestría pensando en un consumidor exigente que valora la calidad

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